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　　济宁及周边地区，是国内最大的大蒜产区，多年来，当地大多采用蒜粮或者蒜棉轮作的种植模式。为了进一步提升当地蒜农收入，最近10年，山东省蔬菜产业技术体系在金乡大蒜主产区推广新型栽培模式。当地传统种植模式大多是大蒜——玉米轮作，5月底6月初大蒜收获后，播种玉米，10月份玉米收获，再种大蒜。辣椒对光照反应不敏感，适合与其他作物套作，王淑芬团队于是推广新的大蒜—辣椒—玉米套种模式，原来的一年两收变成了一年三收。与传统管理模式相比，该技术模式辣椒增产幅度达到15%左右，且辣椒质量显著提升；水分利用效率提高20%以上，肥料利用率提高15%以上，农药使用量减少10%以上，亩增收1200元以上。