科普知识

　　罗云波介绍了转基因食品安全评价的主要内容：一是受体植物的背景资料，要看它栽培了多少年的历史，是否有不良记录，在日常的消费中有哪些可能的风险，“如果在各个方面都没有问题才可以选它作为转基因被改造的对象”。第二是供体的安全性也要考虑，基因从哪里来？它在分类学属于哪一类？是否有毒性、有过敏性？有没有抗营养因子、致病因子等跟人类健康相关的一系列背景资料。另外还要进行营养学、毒理学的评价。整个评价过程十分严谨。

　　罗云波：你这个担忧可能代表了一类比较普遍的问题，一个是所谓的长期安全，另外是国家某种产品被国外所垄断，更极端的是有一些处心积虑的国家专门通过转基因来跟中华民族过不去，要通过生物技术来把中国人搞掉。但是我想，每个国家都有健全的法律和法规，而且国际上的交往有一个基本的游戏规则。如果处心积虑地做这个事情除非是做生化武器。我们进口时首先要他提供它在当地所有的安全性评价材料，另外还要看出口到我们国家的产品在他们国内是否有销售。