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　　下午，在《“糕”谈阔论新中点论坛》上，中焙蛋挞创始人杨小青先生以《单品突围：从单品到品牌的故事》为主题，分享了中焙蛋挞如何从一款单品成长为挞类品牌的历程。他回顾了十年深耕蛋挞品类的初心与坚持,强调“每一款产品升级都是原创，每一次创新都直击客户痛点”。杨小青先生还展望了中焙的全球化战略，提出“让世界爱上中国蛋挞”的愿景，并呼吁行业同仁共同推动中式烘焙走向世界。他的演讲不仅展现了中焙的硬核实力，更传递了“两代人坚持做好一件事”的匠心精神，赢得全场热烈掌声。